Quy trình xử lý nước thải nhà máy sản xuất bia

Tìm hiểu quy trình xử lý nước thải tại các nhà máy sản xuất bia với giải pháp hiệu quả từ Việt Water Jsc. Chúng tôi cung cấp công nghệ xử lý tiên tiến giúp bảo vệ môi trường và đảm bảo tuân thủ quy định.

 

1. Thành phần và nguồn gốc của nước thải sản xuất bia

Ngành sản xuất bia là một trong những ngành công nghiệp thực phẩm tiêu thụ nhiều nước, đồng thời phát sinh lượng lớn nước thải. Nước thải nhà máy sản xuất bia chủ yếu bắt nguồn từ các khâu như:

• Quá trình rửa nguyên liệu và thiết bị: Thường chứa cặn bã, bột lúa mạch và các chất hữu cơ.
• Quá trình nấu và lên men: Phát sinh nước thải có nồng độ BOD, COD cao do chứa hàm lượng đường, protein, và hợp chất hữu cơ khác.
• Vệ sinh và làm sạch nhà xưởng: Gồm hóa chất, dầu mỡ, và các chất tẩy rửa.

Đặc điểm chính của nước thải từ nhà máy bia:

• Chứa hàm lượng chất hữu cơ cao, dễ phân hủy.
• Giá trị pH dao động do có axit từ quá trình lên men.
• Màu sắc và mùi hương đặc trưng từ nguyên liệu lúa mạch.

 

2. Công nghệ, phương pháp xử lý nước thải nhà máy bia

Sơ đồ quy trình xử lý nước thải sản xuất bia

Quy trình xử lý nước thải từ nhà máy bia được chia thành các bước chính sau:

1. Song chắn rác
   Nước thải từ các khâu sản xuất được đưa qua song chắn rác để loại bỏ rác thải lớn như vỏ nguyên liệu, cặn lắng lớn.

2. Hố thu gom
   Toàn bộ nước thải được tập trung về hố thu gom để điều chỉnh lưu lượng và kiểm soát dòng chảy.

3. Bể điều hòa
   Nước thải được đưa vào bể điều hòa để ổn định nồng độ và lưu lượng. Tại đây, máy thổi khí được sử dụng để tránh lắng cặn và duy trì sự đồng đều của nước thải.

4. Bể UASB (Upflow Anaerobic Sludge Blanket)
   Đây là công nghệ xử lý sinh học kỵ khí, trong đó vi sinh vật kỵ khí phân hủy các chất hữu cơ trong nước thải. Quá trình này giúp giảm COD, BOD đáng kể và tạo ra khí sinh học (biogas).

5. Bể MBBR (Moving Bed Biofilm Reactor)
   Nước thải sau xử lý kỵ khí được chuyển sang bể MBBR để tiếp tục xử lý hiếu khí. Các vật liệu mang (carrier) giúp vi sinh vật bám vào và phân hủy các chất hữu cơ còn lại.

6. Bể lắng
   Sau khi qua bể MBBR, nước thải được đưa đến bể lắng để tách bùn sinh học và nước trong. Bùn sau lắng được chuyển đến bể chứa bùn.

7. Bể chứa bùn và máy ép bùn
   Bùn từ bể lắng được thu gom, nén ép bằng máy ép bùn trước khi xử lý hoặc tái sử dụng.

8. Bể khử trùng
   Nước trong từ bể lắng tiếp tục qua bể khử trùng, thường sử dụng chlorine để tiêu diệt vi khuẩn gây hại, đảm bảo nước đạt tiêu chuẩn xả thải.

9. Nước đầu ra
   Nước thải sau xử lý được kiểm tra chất lượng trước khi xả ra môi trường hoặc tái sử dụng.

Lợi ích của quy trình xử lý hiện đại

• Bảo vệ môi trường: Đảm bảo nước thải đạt tiêu chuẩn trước khi xả ra môi trường.
• Tiết kiệm chi phí: Tận dụng khí biogas từ bể UASB để phát điện hoặc làm năng lượng.
• Hiệu quả cao: Áp dụng công nghệ tiên tiến, giảm tối đa lượng chất hữu cơ và vi sinh vật gây hại.

---

Công ty Xử lý nước thải nhà máy bia | Việt Water JSC

Đơn vị hàng đầu trong xử lý nước thải ngành bia

Công ty Cổ phần Việt Water JSC chuyên cung cấp các giải pháp xử lý nước thải tiên tiến, đặc biệt là trong ngành sản xuất bia. Với đội ngũ kỹ thuật chuyên môn cao và công nghệ hiện đại, chúng tôi đảm bảo mang đến quy trình xử lý nước thải tối ưu, giúp doanh nghiệp đạt chuẩn môi trường và tiết kiệm chi phí.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 345 Phạm Văn Bạch, Phường 15, Quận Tân Bình, Tp. Hồ Chí Minh
• Email: Info@vietwaterjsc.com
• Website: vietwaterjsc.com | www.moitruongvietwater.com
• Liên hệ tư vấn, báo giá (24/7):
• (+84) 0904.506.065
• (+84) 0947.999.930

Nếu bạn cần giải pháp tối ưu cho hệ thống xử lý nước thải nhà máy bia, hãy liên hệ ngay Việt Water JSC để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá cạnh tranh nhất.